Taller del gofio

La Asociación Archinife realizó para los alumnos de Educación Infantil, y dentro de la Semana Cultural Canaria, un “Taller del gofio” para que los más peques aprendieran el proceso de elaboración de este cereal, típico de nuestras islas.

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Los alumnos vieron de qué tipo de granos se hace el gofio, también cómo es el proceso de tostado del cereal y la realización del molido del mismo, en el que algunos de ellos pudieron participar.

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junio 16, 2016